很多人吃燕窝，万年不变的搭配就是冰糖水。刚开始觉得不错，吃多了嘴里都淡出鸟来。今天我给你推荐3个我亲测好用的搭配，换着花样来，天天吃也不会腻。
记住，掌握不同搭配的技巧，能让你的燕窝的食用方法变得更有仪式感。
搭配一：椰奶芒果燕窝——夏日甜品版
夏天来了，把炖好的燕窝放凉，然后准备新鲜芒果切丁，再倒上椰奶。搅拌均匀后，放进冰箱冷藏半小时再吃，口感绝了！芒果的酸甜，椰奶的浓香，配上燕窝的滑嫩，比甜品店卖的好吃一百倍。
注意：芒果和椰奶都要在燕窝炖好放凉后才加，不能加热，否则营养会流失。
搭配二：红枣枸杞桂花燕窝——秋冬温补版
秋冬天凉的时候，这个搭配特别合适。把红枣去核切片，枸杞洗干净，和泡好的燕窝一起下锅炖。关火前5分钟，撒一小撮干桂花，那个香味能飘满整个厨房。红枣的甜，桂花的香，枸杞的滋补，一碗下肚全身暖洋洋。
- 红枣：2-3颗，去核撕成小片
- 枸杞：一小把，约10粒
- 桂花：1克就够，多了会苦
- 冰糖：根据口味加，不要太多
搭配三：姜枣红糖燕窝——姨妈期暖宫版
这个搭配是给女性的贴心福利。炖燕窝的时候，切两片生姜，放一颗红枣，出锅后加一小块红糖。红糖不能用白砂糖代替，因为红糖有温补的作用。吃起来暖暖的，感觉整个身体都被抚慰了。
有一点要注意：姜和红枣都要在炖之前放，但红糖一定要出锅后加。如果先加红糖，炖的时候容易结块，而且会发酸。
这三种搭配换着来，每周都充满新鲜感。其实燕窝的食用方法可以很多样，别把自己局限在冰糖水里。大胆尝试，你会发现新大陆。